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雄貴科技砂仁烘干機,專業化智能化的烘干設備。
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雄貴科技砂仁烘干機,專業化智能化的烘干設備。

  • 分類:雄貴聊烘干
  • 作者:雄貴智能烘干
  • 來源:www.akinstiresandwheels.com
  • 發布時間:2021-12-23
  • 訪問量:992

【概要描述】雄貴科技砂仁烘干機,專業化智能化的烘干設備。

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雄貴科技砂仁烘干機,專業化智能化的烘干設備。

【概要描述】雄貴科技砂仁烘干機,專業化智能化的烘干設備。

  • 分類:雄貴聊烘干
  • 作者:雄貴智能烘干
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  • 發布時間:2021-12-23
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詳情

 

本文主要介紹什么是砂仁?砂仁采收方法,砂仁的傳統干燥方式,砂仁烘干機(熱泵烘干機)--砂仁烘干工藝。

 

砂仁,供藥用也可食用,植株可達3米之高,莖為散生,根莖匍匐于地面,中部葉片長披針形,上部葉片線形,頂端尾尖,兩面光滑無毛生長,葉舌呈半圓形,穗狀花序橢圓形,總花梗被褐色有短絨毛。蒴果為橢圓形,成熟的時候是紫紅色,干后褐色,種子是多角形,有著很濃郁的香氣,嘗之味苦涼。五到六時月開花,八到九月結果。

 

 

果實可以供藥用,也可用于食品調味。廣東陽春的品質為上等,主要是治脾胃氣滯,腹部疼痛痞脹,噎膈-嘔吐,寒瀉冷痢等疾癥。砂仁觀賞價值也比較高,初夏可賞花,盛夏時便可觀果。陽春砂、綠殼砂呈橢圓形或者是卵圓形,有不太明顯的三棱,長1.5px-50px,直徑1px-37.5pX。表面是棕褐色,長有密生刺狀突起,頂端則有花被殘基,基部痛常有果梗。

 


砂仁采收:

 

砂仁果實成熟期各地不同。一般于8月中、下旬,當果實表面的顏色由紅紫色變為紅褐色時,果肉為荔枝肉狀,種子紅褐色,嚼起來有濃烈的辛辣味時可以采收。在進行采收的時候,山區自下而上進行,平原則分畦采摘。用小刀或者是剪刀剪下果穗,收果回來后再剪去過長的果序柄,將鮮果分為2級之后再進行加工。采收時需注意,不要用手去扯果穗,以防止扯傷匍匐莖的表皮,不要壓倒植株、踩傷匍匐莖。

 


砂仁傳統干燥方式:

 

1、焙干法:分為殺.青、壓.實、復-火,一共三個加工工序。殺.青,將新鮮果放入培篩約10厘米厚,然后將其攤平,再放到爐子上蓋上濕的麻袋,爐內加濕谷殼發煙烘熏大概24個小時。壓.實,等待果實收縮變軟的時候,裝到竹籮或者麻袋中,輕壓一夜,使果皮與種子貼緊。復-火,壓實的果實再放到焙篩上攤平,放置于爐上,用炭火進行烘焙,需要經常進行翻動。在溫度70攝氏度以下,烘約6小時,晾干之后進行包裝。

 

2、曬干法:分殺青和曬干2個工序。一般是用木桶(稱殺青木桶),每桶盛裝砂仁50公斤左右。在進行加工的時候,應將殺青木桶置于熏煙灶上,把砂仁裝進去,用濕的麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁“發汗”(即果皮布滿小水珠)時,取出來攤放在竹篩或者曬場上曬干。這個法是比較簡單,可以分散加工;但時間較長,加工效率就很低,成品果質量差。

 


砂仁烘干機--砂仁烘干工藝:

 

 

將鮮果均勻裝盤,每盤厚度不超過5厘米,最好每個推車不超過20層,裝好后推入烘房內,開機前期的溫度不要太高,主要目的是在于大量排濕,讓內部蒸發的水份快速排掉,一直保持到中期后就要開始提升溫度,加大排濕間隔。等果實收縮變軟的時候,裝入竹籮或者是麻袋中,輕壓一夜,使果皮與種子貼緊。然后再繼續將烘房溫度控制在70℃以下,烘到完全干燥為止。

 

 

砂仁烘干機是專業化智能化的烘干設備,大批量的砂仁處理也能做到細致要求。熱泵烘干機的應用前景廣闊,是烘干加工行業不可多得致富法寶。

 

 

 

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